ajonjera

1. Planta perenne de la familia de las asteráceas, de tres a cuatro decímetros de altura, con raíz fusiforme, hojas puntiagudas y espinosas y flores amarillentas.

2. Hierba de la familia de las compuestas, con tallo de 4 a 6 decímetros de largo, velloso y mimbreño, hojas inferiores lobuladas, y lineales las superiores, y flores amarillas en cabezuelas pequeñas. Es comestible para aperitivos y bebidas, y de su raíz se saca una mezcla para cazar aves llamada ajonje (como es).